Les ateliers de jardin & cuisine
• découvrez ce que votre jardin renferme •
• Vous aimez jardiner ?
• Vous aimez cuisiner ce qui pousse dans votre potager ?
• Vous voulez associer légumes et plantes sauvages de votre jardin dans votre assiette ?
• Ou vous désirez découvrir ce qu’il se cache chez vous ?
Atelier: projet expérimental
"LE JARDIN D'ELANDD"
Découvrez votre jardin sous une autre facette, grâce aux plantes sauvages qu’il abrite.
Percez leur utilité, leurs bienfaits. Elles sont surprenantes.
Apprenez à voir ces « mauvaises herbes » d’un autre œil.
Apprenez aussi à rendre votre jardin plus durable, en vous basant sur quelques principes de permaculture.
Nous vous y aiderons en vous guidant dans votre démarche.
La permaculture est un concept, on peut l’adapter en fonction de ses besoins, de ses envies et avancer à petits pas, par petites touches.
D’abord, vous pouvez laisser des parties sauvages dans votre jardin et voir ce qui y pousse naturellement, vous seriez étonné.e.
Puis, approfondir, faire un bac, ou une petite butte pour y cultiver quelques aromatiques indispensables ou quelques légumes de saison dont vous raffolez.
On peut y mélanger, fleurs, fruits et légumes, tout est possible. Et tout est bon.
L’esthétique est aussi importante, elle dégage une sérénité, ce n’est pas parce que vous plantez des légumes que cela doit ressembler à un champ de patates… Bien au contraire, vous pouvez y ajouter des constructions simples, des fleurs, des éléments décoratifs qui vous font du bien.
Un espace pour vous reposer, une balançoire, une table de pique-nique, …
Et à côté, vos légumes, au milieu des fleurs et plantes sauvages.
Atelier culinaire
"LE JARDIN D'ELANDd"
Vous cultivez déjà de bons légumes mais vous désirez en savoir plus sur les associations que votre potager peut vous offrir ?
Combinez les « mauvaises herbes » de votre jardin avec la cuisine
Faites de délicieuses expériences gustatives.
Des recettes simples à réaliser et goûteuses
En compagnie d’une experte (Catherine Beeken) passionnée de cuisine et riche en conseils judicieux.